虽然逾越节的由来已经在历史上模糊的烟雾中失掉了，但是它可能是犹太节期中最大而且历史最悠久的一个节期。一般人相信，这个节期的存在，远在摩西的时代之前，它是在远古的历史中，由畜牧与农业两个春节合并而成的。春季中原来有两个节期，即吃无酵饼与苦草的农业节，和吃牛羊群中头生的游牧节，这两个节期合并起来作逾越节。根据存留到现在之最早的记载（出十二），逾越节之礼仪有许多特点，好像是原始那两个节期的残余物。逾越节的日期之正在离春分最近的一个月圆之日，或者是拜月的余习；命令人把食物吃完，不可留到次日早晨，也或者是如此。礼仪中种种禁例大约是为要反对原始游牧民族生食整个牲畜的尸体——血，肉，和骨头——的习惯。不管这些有连带关系的礼节在古代有什么意义，从出埃及的时代起，上帝那伟大的拯救工作的纪念，已经刻印在这每年一度的节期上了，而且它那礼仪的详细条例，也已经获得了新的历史意义。到这时它的意义是要提醒以色列人，叫他们不要忘记他们是一个被赎的民族；“日后，你的儿子问你说：这是什么意思？你就说，耶和华用大能的手将我们从埃及为奴之家领出来”（出十三11－15）。这样，逾越节因为成了从埃及被救和与上帝立约的纪念，而获得了新的意义；而且在希伯来文与英文的圣经中，逾越节的名称都是双关语。虽然在家中庆祝逾越节的某些礼仪，当时仍被保留，但是在犹太的后世与使徒时代，庆祝逾越节却是在耶路撒冷的中央圣殿中举行的。约瑟弗（Josephus）的著作，证实福音书的见证，说：耶路撒冷在逾越节的时候，非常拥挤，而且有谋反作乱的大危险。

新约对于逾越节的记载，有三个要点值得我们讨论。（1）虽然我们没有确实的证据，而且一般学者对于圣经的记载也有不同的解释，但是逾越节与主所立的圣餐之间，的确有连带的关系（参照‘感谢’（d）（3））。前三福音显然以逾越节的宴席作主的圣餐，但是第四福音却暗示主与门徒吃圣餐的时间是在逾越节之前（约十八28；十九14），又暗示主被钉十字架的那日晚上就是逾越节夜。前三福音的记载，有些含混不清，或许主的圣餐是因时间短促而提早吃逾越节的宴席（参路廿二15－18）。然而，不论一般学者是如何决定主与门徒吃圣餐的时间，他们吃圣餐是在逾越节的季节里，而且耶稣在当时，一定在脑海中充满了逾越节的意思和它连带的意义，这是无可辩驳的事实。

这新的宴席，和那旧的宴席一样（参照“感谢”），是指明历史上一个日期和历史上一件事情，它是纪念基督为我们所获得的救赎。这新的逾越节所纪念之救赎的代价，乃是“那作上帝新以色列国代表——基督——所奉献的神圣牺牲。在围绕主之圣餐与钉十字架的一切复杂的思想中，逾越节所占的地位并不微小”（罗勒：《重新发现旧约》——H.H.Rowley，The Rediscovery of the O.T.，二七四面）。正如在逾越节那旧的救赎之后，上帝与人在西乃山立约（参”约”），并以牺牲的血来作保证；照样，在基督里的新救赎，也与上帝在耶利米书三十一章所应许的新约彼此相连；而且在逾越节的时候所立的圣餐，也与在基督的血中所立的约，彼此有直接的连系，凭着这血约，蒙赎的人在每一次吃圣餐的时候，都重新宣告向上帝尽忠。（2）在新约中其他提到逾越节的章节，都是引用逾越节来指时间而言的（徒十二3；二十6），这足以证明它在犹太的年节中所占的重要地位；参看新约在同样情形之下提到其他节期的章节——住棚节（约七2），五旬节（徒二1；二十16；林前十六8）。（3）新约也以逾越节的礼仪，来对基督的死亡与复活作神学上的解释（林前五6-8；十五20，23）。（甲）基督为人类牺牲的死，被称为“为了救赎我们而被杀献祭的逾越节羔羊”；这好像是因回想在逾越节的礼仪中所杀的羔羊而说的话（参“上帝的羔羊”，约一29；启五9）。这里也可能是指第四福音中的遗传，说基督正在做一个毫无瑕疵的牺牲者，死在十字架上时，像在殿里的逾越节羔羊被杀一般（约十九36）；不消说，这也是指那所流之血的能力（参看出十二22，23；约壹一7）。然而请留心，在希伯来书中，拿来解释基督之死的，不是逾越节的礼仪，乃是赎罪节的礼仪。（乙）无酵饼的宴席，既与逾越节的羔羊相联的，和每一家人必殷勤地除掉一切酵之痕迹，它是被拿来象征基督徒应当有的新生命，这新生命如新酵一般在他们生命中工作而使他们快乐（林前五7-8）。（丙）在逾越节的时候，那在殿中奉献初熟之大麦的附带礼仪，是被拿来描写基督的复活（利廿三10；林前十五20，23）。正如收割与奉献初熟的果子，是收割全部庄稼的保证，照样，基督的复活也是全人类复活的保证（参林前十五22）。（参照“祭”Ⅳ（b），与“感谢”（d）3）。